盧良?。?0多種疾病的根本原因就是缺硒！
(專家介紹：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會名譽主任、中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團主任、國家食品與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國工程院院士)
人體內(nèi)的硒含量多少，跟細(xì)胞的癌變，甲狀腺功能降低，高血壓，哮喘等多種疾病有相當(dāng)?shù)年P(guān)系……

陸肇海：硒對心腦血管疾病療效顯著！
(專家介紹：原中國農(nóng)科院黨組副書記、中國農(nóng)業(yè)學(xué)會微量元素食物鏈研究會名譽會長、中國農(nóng)科學(xué)院研究員)
年紀(jì)較大的人都知道，以前在黑龍江有種克山病，多少人不明不白就死了，后來才知道這是一種缺硒引起的心血管病，后來我們用有機硒進(jìn)行預(yù)防和治療，就把這種可怕的地方病控制住了。后來的實驗也證明了，硒對其他的心腦血管疾病，如高血壓，冠心病，心梗，腦梗等都有非常好的效果，并且療效穩(wěn)定。

劉志澄：肝病久治不愈，應(yīng)該用硒治療！
（專家介紹：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)會總顧問，國家食品與營養(yǎng)咨詢委員會顧問，博士生導(dǎo)師）
缺硒可導(dǎo)致肝壞死，而補硒可保護肝臟，治療肝硬化，肝壞死，各種肝炎等一系列的疾病，上世紀(jì)九十年代，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)缺硒的人肝病和各種癌癥的發(fā)病率明顯高于缺硒的人群，而且肝病患者無一例外都缺硒，十多年來，我們在許多大醫(yī)院做了實驗,硒能治療各種肝病，療效顯著。

顧禮慰：一切慢性疾病都必須補硒！
（專家介紹：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品工業(yè)研究所顧問、著名硒應(yīng)用專家、主任醫(yī)師，《中國名醫(yī)論壇》理事）
當(dāng)我們醫(yī)生在單用藥物治療疾病無效的時候，就應(yīng)該考慮到補硒，也可以說，一切慢性疾病，疑難病，老年病，如心腦血管疾病，糖尿病，肝病，老慢支，哮喘，風(fēng)濕，關(guān)節(jié)炎，皮膚病等都必須補硒。

沈桂芳：補硒是利國利民的大事，任重道遠(yuǎn)！
（專家介紹：中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會常務(wù)副理事長、生物技術(shù)教授、博士生導(dǎo)師）
我們這些人研究了一輩子的硒，硒對人體的重要性我們最清楚，但只是我們這些專家知道還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，只有讓全民都認(rèn)識硒，利用硒，特別是全國數(shù)以億計的癌癥，心腦血疾病，糖尿病，腸胃病等等老年病，慢性病患者，讓他們知道硒的重要性，能夠不再盲目地求醫(yī)問藥，改用硒作為治療的首選品，從而治好自己久治不愈的疾病，獲得健康，快樂的生活，實現(xiàn)早已經(jīng)證明了，這是能做到的。

巴博雅羅拉博士：

(專家介紹世界營養(yǎng)學(xué)家、全球生物化學(xué)會主席）

硒是延長壽命最重要的營養(yǎng)素。有了硒，人生百歲不是夢。

美國威廉泰勒教授：艾滋病、肝炎、感冒病人存在硒缺乏現(xiàn)象，補硒可抑制病毒。

施勞斯教授：

（專家介紹：國際生物無機化學(xué)家協(xié)會主席）

硒對腫瘤有預(yù)防和治療作用，癌癥的死亡率與人體的血硒水平有密切關(guān)系。

Larry C.Clark博士：

（專家介紹：亞利桑那大學(xué)癌癥中心研究組主任）

補充硒可以使癌癥的死亡率降低一半。

麥克卡敏斯基：

（專家介紹：美國太平洋大學(xué)眼科學(xué)院教授）

75%的眼疾患者缺乏一種抗氧化營養(yǎng)劑，而硒是最佳抗氧化營養(yǎng)劑。

葛可佑：

（專家介紹：中國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)研究所所長）

如人體每日硒攝入量長期低于50微克，將誘發(fā)癌癥、肝病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病發(fā)病率的升高，因此科學(xué)補硒與人體健康有直接關(guān)系。

王五一：

（專家介紹：中科院地理科學(xué)與資源研究所研究員）

硒具有抗衰老的作用。硒在人體內(nèi)含量為極少，但它是人體不可或缺的微量元素。缺硒會直接導(dǎo)致人體免疫能力下降，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等。

于若木：

（專家介紹：著名營養(yǎng)專家）

我們要像補碘一樣抓補硒！于若木說：硒是人體必需的微量元素牞缺硒會顯著降低機體免疫能力牞缺硒地區(qū)易發(fā)生克山病、大骨節(jié)病等地方病及心腦血管病。適量補硒對癌癥、白內(nèi)障、兒童營養(yǎng)不良有著顯著改善的作用，并可避免心腦血管壁發(fā)生纖維病變而導(dǎo)致的動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經(jīng)功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發(fā)生。我國約有70％的地區(qū)缺硒，特別是從東北到西南的15個省市自治區(qū)的部分地區(qū)構(gòu)成了“貧硒地帶”，還有蘇、皖、魯、甘、寧等省、自治區(qū)的部分地區(qū)也相對貧硒，在商品經(jīng)濟較不發(fā)達(dá)的狀態(tài)下，人體內(nèi)的缺硒更加嚴(yán)重，目前當(dāng)務(wù)之急是要做好兩件事：一是各種輿論媒體應(yīng)當(dāng)向居民普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識，使居民提高對如何防止缺硒的認(rèn)識；二是著手開發(fā)與生產(chǎn)富硒食品，人工加硒生產(chǎn)富硒食物，是解決缺硒問題的有效方法。貧硒地區(qū)的居民尤其要防止缺硒，這是關(guān)系到億萬人民健康的大事，我們應(yīng)像抓補碘那樣抓好貧硒地區(qū)居民的補硒工作。

陳君石:

（著名營養(yǎng)學(xué)、中國食品安全權(quán)威專家,國際硒研究領(lǐng)域知名專家等頭銜）

硒是唯一與病毒感染有一定直接關(guān)系的營養(yǎng)素，硒制劑在多種致死性病毒疾病的治療中對于炎癥的恢復(fù)均有明顯療效，包括流行性出血熱、乙型肝炎、全身性炎癥反應(yīng)綜合癥等；硒的抗氧化功能有可能防止或減輕SARS病毒對肺組織造成的損傷；硒能調(diào)節(jié)機體的免疫功能，從而增強人體抗病能力；適當(dāng)補硒可能有助于提高對非典病人的療效。

王篤圣：

（專家介紹：天津醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授）

世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的人和動物必須的微量元素有14種，硒是其中之一。據(jù)最新科學(xué)研究成果表明，世界上40多種疾病都與缺硒有關(guān)，如癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、心臟病、高血壓等。由于我國約有72%地區(qū)缺硒，我國人群從食物中對硒的攝入量嚴(yán)重不足。

王篤圣教授呼吁，中國營養(yǎng)學(xué)會提出一個成年人每天對硒的適宜的攝入量是50-250微克，安全攝入量是400微克，而我國平均每人每日對硒的攝入量尚不能達(dá)到40微克的水平。這主要是由于食物里的含硒量不是很高，如一公斤小麥的含硒量是0.034毫克，一公斤大米的含硒量是0.051毫克，一公斤豬肉的含硒量也只有0.106毫克。

李景華：

（專家介紹：天津醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院心腦血管血栓病主任醫(yī)師教授）

美國科學(xué)已提出，21世紀(jì)硒將成為抗癌和預(yù)防多種疾病的主要手段之一?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)，硒是組成人體內(nèi)谷胱甘肽過氧化物酶的核心物質(zhì)，它能清除自由基，即能代謝體內(nèi)有害物質(zhì)。人體就是一個大的生化反應(yīng)場，它包括兩個系統(tǒng)，一個是氧化系統(tǒng)，另一個是抗氧化系統(tǒng)。如果氧化系統(tǒng)活躍，自由基多了，它將損害細(xì)胞和細(xì)胞里的結(jié)構(gòu)如DNA、蛋白質(zhì)等，從而誘發(fā)癌變、糖尿病等疾病。以糖尿病為例，硒和以其為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶是強抗氧化劑，它能防止胰臟的胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，進(jìn)而促進(jìn)糖分代謝，降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。

國秉章：

（專家介紹：天津醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院心腦血管血栓病研究室主任、內(nèi)科主任醫(yī)師教授）

補硒對延緩衰老和防治心腦血管疾病如動脈硬化、高血壓、冠心病等，有非常好的療效。例如動脈硬化，由于人體內(nèi)以硒為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶的減少，導(dǎo)致自由基清除減少，血管壁變厚、變窄，血管彈性降低，從而輸送營養(yǎng)能力降低。血流速度慢了，有害物體沉淀就多了，自然就會產(chǎn)生疾病。