發(fā)布時間:2015-08-17 14:44:57訪問次數(shù):信息來源:
由于硒是人體與動物中必可少的微量元素,同時硒是動物和人體中一些抗氧化酶(谷胱甘肽過氧化物酶)和硒-P蛋白的重要組成部分,在體內起著平衡氧化還原氛圍的作用,研究證明硒具有提高動物和人類免疫力的作用,在國際上硒對于免疫力影響和癌癥預防的研究是該領域的熱點問題,因此,硒可作為動物飼料微量添加劑,也在植物肥料中添加微量元素肥,提高農(nóng)副產(chǎn)品含硒量。
硒被國內外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學界尊稱為“生命的火種”,享有“長壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神”“天然解毒劑”等美譽。硒更是人體機能正常運行所必需的微量元素,并且是人類抗癌的有力武器。硒在人體中具有重要作用,具體來說硒對人體具有以下作用:
一.抗癌之王,科學界研究發(fā)現(xiàn),血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關。大量的調查資料說明,一個地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關系。目癌癥治療中使用硒輔助治療十分普遍;
二.抗衰老,硒是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素;
三.明亮的使者,硒對視覺器官的功能是極為重要的。硒能催化并消除對眼睛有害的自由基物質,從而保護眼睛的細胞膜;
四.心臟的守護神,硒是維持心臟正常功能的重要元素,對心臟肌體有保護和修復的作用。
五.肝病的天敵,硒可以使肝炎病人的病情好轉,使肝炎病人發(fā)生癌癥的比例大大降低 ;
六.微量元素中的胰島素,硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。
七.硒的解毒、排毒,與金屬的結合的能力很強,能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合,形成金屬硒蛋白復合。
人應該像每天必須攝取淀粉、蛋白質和維生素一樣,每天必須攝入足夠量的硒。因此,補硒已經(jīng)成為我們追尋健康的一種潮流,也是勢在必行的健康使命。