盧良恕：40多種疾病的根本原因就是缺硒！

       (專家介紹：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會名譽(yù)主任、中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)主任、國家食品與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國工程院院士)
    人體內(nèi)的硒含量多少，跟細(xì)胞的癌變，甲狀腺功能降低，高血壓，哮喘等多種疾病有相當(dāng)?shù)年P(guān)系……

      陸肇海：硒對心腦血管疾病療效顯著！
    (專家介紹：原中國農(nóng)科院黨組副書記、中國農(nóng)業(yè)學(xué)會微量元素食物鏈研究會名譽(yù)會長、中國農(nóng)科學(xué)院研究員)
    年紀(jì)較大的人都知道，以前在黑龍江有種克山病，多少人不明不白就死了，后來才知道這是一種缺硒引起的心血管病，后來我們用有機(jī)硒進(jìn)行預(yù)防和治療，就把這種可怕的地方病控制住了。后來的實(shí)驗(yàn)也證明了，硒對其他的心腦血管疾病，如高血壓，冠心病，心梗，腦梗等都有非常好的效果，并且療效穩(wěn)定。

      劉志澄：肝病久治不愈，應(yīng)該用硒治療！
    （專家介紹：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會總顧問，國家食品與營養(yǎng)咨詢委員會顧問，博士生導(dǎo)師）
    缺硒可導(dǎo)致肝壞死，而補(bǔ)硒可保護(hù)肝臟，治療肝硬化，肝壞死，各種肝炎等一系列的疾病，上世紀(jì)九十年代，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)缺硒的人肝病和各種癌癥的發(fā)病率明顯高于缺硒的人群，而且肝病患者無一例外都缺硒，十多年來，我們在許多大醫(yī)院做了實(shí)驗(yàn),硒能治療各種肝病，療效顯著。

      顧禮慰：一切慢性疾病都必須補(bǔ)硒！
    （專家介紹：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品工業(yè)研究所顧問、著名硒應(yīng)用專家、主任醫(yī)師，《中國名醫(yī)論壇》理事）
    當(dāng)我們醫(yī)生在單用藥物治療疾病無效的時候，就應(yīng)該考慮到補(bǔ)硒，也可以說，一切慢性疾病，疑難病，老年病，如心腦血管疾病，糖尿病，肝病，老慢支，哮喘，風(fēng)濕，關(guān)節(jié)炎，皮膚病等都必須補(bǔ)硒。

      沈桂芳：補(bǔ)硒是利國利民的大事，任重道遠(yuǎn)！
    （專家介紹：中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會常務(wù)副理事長、生物技術(shù)教授、博士生導(dǎo)師）
    我們這些人研究了一輩子的硒，硒對人體的重要性我們最清楚，但只是我們這些專家知道還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，只有讓全民都認(rèn)識硒，利用硒，特別是全國數(shù)以億計(jì)的癌癥，心腦血疾病，糖尿病，腸胃病等等老年病，慢性病患者，讓他們知道硒的重要性，能夠不再盲目地求醫(yī)問藥，改用硒作為治療的首選品，從而治好自己久治不愈的疾病，獲得健康，快樂的生活，實(shí)現(xiàn)早已經(jīng)證明了，這是能做到的。

巴博雅羅拉博士：

    (專家介紹世界營養(yǎng)學(xué)家、全球生物化學(xué)會主席）

    硒是延長壽命最重要的營養(yǎng)素。有了硒，人生百歲不是夢。

美國威廉泰勒教授：艾滋病、肝炎、感冒病人存在硒缺乏現(xiàn)象，補(bǔ)硒可抑制病毒。
 

       施勞斯教授：

    （專家介紹：國際生物無機(jī)化學(xué)家協(xié)會主席）

    硒對腫瘤有預(yù)防和治療作用，癌癥的死亡率與人體的血硒水平有密切關(guān)系。

      Larry C.Clark博士：

    （專家介紹：亞利桑那大學(xué)癌癥中心研究組主任）

    補(bǔ)充硒可以使癌癥的死亡率降低一半。

      麥克卡敏斯基：

    （專家介紹：美國太平洋大學(xué)眼科學(xué)院教授）

    75%的眼疾患者缺乏一種抗氧化營養(yǎng)劑，而硒是最佳抗氧化營養(yǎng)劑。

      葛可佑：

    （專家介紹：中國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)研究所所長）

    如人體每日硒攝入量長期低于50微克，將誘發(fā)癌癥、肝病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病發(fā)病率的升高，因此科學(xué)補(bǔ)硒與人體健康有直接關(guān)系。

      王五一：

    （專家介紹：中科院地理科學(xué)與資源研究所研究員）

    硒具有抗衰老的作用。硒在人體內(nèi)含量為極少，但它是人體不可或缺的微量元素。缺硒會直接導(dǎo)致人體免疫能力下降，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等。

      于若木：

      （專家介紹：著名營養(yǎng)專家）

    我們要像補(bǔ)碘一樣抓補(bǔ)硒！于若木說：硒是人體必需的微量元素牞缺硒會顯著降低機(jī)體免疫能力牞缺硒地區(qū)易發(fā)生克山病、大骨節(jié)病等地方病及心腦血管病。適量補(bǔ)硒對癌癥、白內(nèi)障、兒童營養(yǎng)不良有著顯著改善的作用，并可避免心腦血管壁發(fā)生纖維病變而導(dǎo)致的動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經(jīng)功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發(fā)生。我國約有70％的地區(qū)缺硒，特別是從東北到西南的15個省市自治區(qū)的部分地區(qū)構(gòu)成了“貧硒地帶”，還有蘇、皖、魯、甘、寧等省、自治區(qū)的部分地區(qū)也相對貧硒，在商品經(jīng)濟(jì)較不發(fā)達(dá)的狀態(tài)下，人體內(nèi)的缺硒更加嚴(yán)重，目前當(dāng)務(wù)之急是要做好兩件事：一是各種輿論媒體應(yīng)當(dāng)向居民普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識，使居民提高對如何防止缺硒的認(rèn)識；二是著手開發(fā)與生產(chǎn)富硒食品，人工加硒生產(chǎn)富硒食物，是解決缺硒問題的有效方法。貧硒地區(qū)的居民尤其要防止缺硒，這是關(guān)系到億萬人民健康的大事，我們應(yīng)像抓補(bǔ)碘那樣抓好貧硒地區(qū)居民的補(bǔ)硒工作。

      陳君石:

    （著名營養(yǎng)學(xué)、中國食品安全權(quán)威專家,國際硒研究領(lǐng)域知名專家等頭銜）

    硒是唯一與病毒感染有一定直接關(guān)系的營養(yǎng)素，硒制劑在多種致死性病毒疾病的治療中對于炎癥的恢復(fù)均有明顯療效，包括流行性出血熱、乙型肝炎、全身性炎癥反應(yīng)綜合癥等；硒的抗氧化功能有可能防止或減輕SARS病毒對肺組織造成的損傷；硒能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，從而增強(qiáng)人體抗病能力；適當(dāng)補(bǔ)硒可能有助于提高對非典病人的療效。

王篤圣：

      （專家介紹：天津醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授）

    世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的人和動物必須的微量元素有14種，硒是其中之一。據(jù)最新科學(xué)研究成果表明，世界上40多種疾病都與缺硒有關(guān)，如癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、心臟病、高血壓等。由于我國約有72%地區(qū)缺硒，我國人群從食物中對硒的攝入量嚴(yán)重不足。

    王篤圣教授呼吁，中國營養(yǎng)學(xué)會提出一個成年人每天對硒的適宜的攝入量是50-250微克，安全攝入量是400微克，而我國平均每人每日對硒的攝入量尚不能達(dá)到40微克的水平。這主要是由于食物里的含硒量不是很高，如一公斤小麥的含硒量是0.034毫克，一公斤大米的含硒量是0.051毫克，一公斤豬肉的含硒量也只有0.106毫克。

      李景華：

      （專家介紹：天津醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院心腦血管血栓病主任醫(yī)師教授）

    美國科學(xué)已提出，21世紀(jì)硒將成為抗癌和預(yù)防多種疾病的主要手段之一?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)，硒是組成人體內(nèi)谷胱甘肽過氧化物酶的核心物質(zhì)，它能清除自由基，即能代謝體內(nèi)有害物質(zhì)。人體就是一個大的生化反應(yīng)場，它包括兩個系統(tǒng)，一個是氧化系統(tǒng)，另一個是抗氧化系統(tǒng)。如果氧化系統(tǒng)活躍，自由基多了，它將損害細(xì)胞和細(xì)胞里的結(jié)構(gòu)如DNA、蛋白質(zhì)等，從而誘發(fā)癌變、糖尿病等疾病。以糖尿病為例，硒和以其為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶是強(qiáng)抗氧化劑，它能防止胰臟的胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，進(jìn)而促進(jìn)糖分代謝，降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。

      國秉章：

（專家介紹：天津醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院心腦血管血栓病研究室主任、內(nèi)科主任醫(yī)師教授）

    補(bǔ)硒對延緩衰老和防治心腦血管疾病如動脈硬化、高血壓、冠心病等，有非常好的療效。例如動脈硬化，由于人體內(nèi)以硒為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶的減少，導(dǎo)致自由基清除減少，血管壁變厚、變窄，血管彈性降低，從而輸送營養(yǎng)能力降低。血流速度慢了，有害物體沉淀就多了，自然就會產(chǎn)生疾病。